james bar - déjeuner
11h30 à 14h30
ENTRÉES
$13
POTAGE DU MOMENT
$13
$15
SALADE SAINT-JAMES
$15
$38
PLATEAU DE CHARCUTERIES
Et accompagnements
$38
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS DU QUÉBEC
1 fromage (20g) et accompagnements 10$
3 fromages (70g) et accompagnements 20$
PLATS DE SAISON
$16
SOUPE FROIDE DE PETIT POIS
Ricotta de bufflonne, radis, gel citron
$16
$23
THON ALBACORE CONFIT
Fricassée de champignons et haricots blancs
$23
$19
OEUF PARFAIT
Purée d'épinard à l'ail confit, gourgane, asperges vertes, rabiole, crème de jambon
$19
$39
SALADE DE CANARD EN TROIS TEMPS
Confit, magret fumé et foie gras au torchon, vinaigrette à l'érable
$39
PLATS PRINCIPAUX
$29
SALADE CÉSAR AU POULET GRILLÉ
$29
$33
SALADE CÉSAR AU SAUMON GRILLÉ
$33
$26
CLUB SANDWICH CLASSIQUE
Servi avec frites maison et salade
$26
$20
DEMI-CLUB SANDWICH
Servi avec frites maison et salade
$20
$46
TARTARE DE SAUMON À L'ASIATIQUE
Servi avec frites maison et salade
$46
$39
SHORT RIBS DE BOEUF
Sauce poivrade braisée, aligot de pommes de terre, salade de choux de Bruxelles rôtis
$39
$47
VIANDE DU JOUR
$47
$39
PÂTES DU JOUR
$39
$47
POISSON DU JOUR
$47
DESSERTS
$16
GÂTEAU FORÊT NOIRE
Griottes à l'alcool, gel de cerise
$16
$14
TIRAMISU À LA VERONNESE
Biscuit à la cuillère imbibé à l'espresso
$14
$15
PAVLOVA AUX PETITS FRUITS ROUGES
Tartare de petits fruits à la lime
$15
$15
TARTELETTE À L'ÉRABLE, PACANES ET BLEUETS
Crémeux de sirop d'érable
$15
$13
SUGGESTION DU JOUR
Dessert du moment
$13
VINS BLANCS
chablis, albert bichot, bourgogne
Chardonnay
Verre 19$
Bouteille 88$
château de sancerre, loire
Sauvignon Blanc
Verre 19$
Bouteille 90$
domaine du serre des vignes, cuvée loulys, provence
Viognier
Bouteille 80$
Grand ardèche, louis latour
Chardonnay
Bouteille 95$
VINS ROUGES
Maison Champy, Cuvée Edme, Bourgogne
Pinot Noir
Verre 19$
Bouteille 88$
Chianti Classico Fonterutoli, Toscane
Sangiovese
Verre 18$
Bouteille 75$
Château Loudenne, Médoc, 2017
Bouteille 90$
Faustino, Rioja Gran Reserva, 2015
Bouteille 85$