Dîner d’huîtres | Les vendredis 31 octobre et 7 novembre
Célébrez le retour de la saison des huîtres au club saint-james de montréal
Les vendredis 31 octobre et 7 novembre
à partir de 18h
Dégustez une variété d’huîtres fraîches, suivies d’un repas en quatre services.
Votre soirée sera animée par de la musique en direct.
180$* par personne
* vins, taxes et frais d’administration en sus
8 huîtres fraîches du Nouveau Brunswick
8 huîtres fraîches de l’Île du Prince Édouard
8 huîtres fraîches des Îles de la Madeleine
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Chaudrée d’huîtres du Chef (poireau, pomme de terre et maïs)
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Charlotte de brochet aux huîtres, beurre blanc aux herbes
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3 huîtres Casino, 3 huîtres aux champignons et 3 huîtres frites, sauce tartare,
laitue de la ferme Locavore et sauce Mille-Îles
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Gourmandise du Chef, café et infusions