Concours des Jeunes Chefs | Jeudi 30 juillet
Le jeudi 30 juillet, le Club aura le privilège d'accueillir le Concours des Jeunes Chefs, présenté par la Chaîne des Rôtisseurs.
À l’issue de cette prestigieuse compétition, les membres sont conviés à un élégant cocktail dînatoire où sera dévoilé le lauréat montréalais. Celui-ci représentera Montréal au concours national canadien de la Chaîne des Rôtisseurs, qui se tiendra à Edmonton cet automne, avec l’objectif d’être sélectionné pour représenter le Canada à la prestigieuse finale
internationale qui aura lieu à Paris.
Sous la présidence d’Helena Loureiro, chef propriétaire des restaurants Helena et Portus 360 et figure emblématique de la gastronomie canadienne, le jury réunira plusieurs chefs exécutifs de restaurants parmi les plus réputés de Montréal.
Au-delà de l’expérience gastronomique, cette soirée constituera une occasion privilégiée de rencontrer et d’échanger avec des personnalités influentes du milieu culinaire, notamment des chefs renommés, des critiques gastronomiques, des représentants des médias spécialisés ainsi que d’autres invités de marque issus des milieux des affaires, de la culture et des institutions.
Les convives pourront également profiter d’un généreux cocktail dînatoire, d’un bar à huîtres et d’une sélection de bouchées raffinées, dans l’ambiance élégante et exclusive du Club Saint-James.
Une soirée unique où se rencontrent gastronomie, excellence, réseautage et art de vivre.
18h à 20h | Cocktail dînatoire et remise de prix
65$* par personne
* frais d’administration et taxes en sus